ローストしたカカオ豆から外皮・内皮・胚芽を取り除いた実の部分だけを細かく粉砕した「チョコレートの原材料」がカカオニブです。チョコリコのカカオニブは、嫌なえぐみがなく、とても香ばしくて食べやすいうえに、食べ応えのある大きめのカットが特徴。もちろんチョコリコのBean to Barチョコレートも、すべてこのカカオニブから作られています。 カカオポリフェノールや食物繊維、鉄分やマグネシウムやミネラルなどを豊富に含み、美容効果や抗酸化作用、免疫力を高めたり、血糖値を下げる効果が期待できる「スーパーフード」としても注目されています。 ナッツのようにそのままポリポリ召し上がったり、お酒のアテにするのも良いですが、ヨーグルトやアイスクリームやアサイーボウル、サラダやスイーツやバナナジュースなど様々なものにトッピングしたり、軽くペースト状にしてカレーに混ぜ込んだりと、様々な楽しみ方をお試しください。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆（カンボジア産） ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量：180g ■特定原材料（8品目）：なし ■保存方法 直射日光､高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 常温

有機オーツ麦をベースとしたシリアルに、チョコリコの72% Bean to Barチョコレートとカンボジア産カカオニブを贅沢にミックスした “完全無添加” のグラノーラ。チョコリコ全商品の中でもトップクラスのリピート率を誇ります。 きび糖とゲランド海塩のバランスが絶妙で、ほんのり僅かに香るシナモンがちょうど良いアクセントに。スナック感覚でそのまま召し上がっていただくのはもちろん、朝食や小腹が空いたときなどは牛乳や豆乳をかけたり、ヨーグルトに混ぜたりと、様々なお召し上がり方でお楽しみいただけます。 また、寒い時期はホットミルクもオススメ！カカオ72%のBean to Barチョコレートが溶け出して、最高に幸せな時間をお楽しみいただけます♪ ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 有機オーツ麦､きび糖､バージンココナッツオイル、アーモンド、有機クランベリー、ゴジベリー、カカオ豆（カンボジア産）､天然パ－ムシュガー（カンボジア産）､食塩（ゲランド海塩）、有機シナモンパウダー（一部にアーモンドを含む） ■賞味期限 製造日より180日 ■内容量：180g ■特定原材料（8品目）：なし ■保存方法 直射日光､高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季：冷蔵 冬季：常温

カンボジアのコンポンチャム州で採取したパルミラヤシ（扇椰子）の花蜜を煮詰めて粉末状にした天然のパームシュガー（含蜜糖）です。チョコリコではコンポンチャム州にある農村と直接契約を交わし、チョコリコ用に特別に製造してもらった天然パームシュガーを自分たちの手で農村から直接輸入（ダイレクトトレード）しており、カカオ100%のBean to Barチョコレートとホワイトチョコレート以外のすべてのチョコレートに使用しています。 乾季の間（約5ヶ月）しか収穫できる時期がないため「奇跡の砂糖」とも呼ばれ、GI値が35しかない上に、豊富なミネラル成分やポリフェノール、16種類もの必須アミノ酸など、様々な栄養成分を含んでいます。 黒糖をさっぱりしたような味わいで、コクと香ばしさがあり、和食（煮物やだし巻き卵など）やケーキ・菓子類、ヨーグルトやフレンチトーストやシュガートースト、紅茶やきな粉など、元の食材の味や風味を損なうことなく、お砂糖の代わりとして様々なお料理にお使いいただけます。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 パルミラヤシ（扇椰子）花蜜（カンボジア産） ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量：180g ■特定原材料（8品目）：なし ■保存方法 直射日光､高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 常温

100年以上にわたり、代々昔ながらの製法で成分無調整・非加熱の蜂蜜を丁寧に作られている養蜂家さんが、北海道の十勝地方で採集したクローバーの蜂蜜に、チョコリコのカンボジア産オーガニックカカオニブをたっぷりと漬け込みました。 ちなみにチョコリコのオーナーは、チョコリコのカカオニブに最も合う蜂蜜を探し回り、1年半もの歳月をかけてようやくこのクローバー蜂蜜に出会いました。 バケットやヨーグルトやジェラートにかけたり、コーヒーや紅茶に溶かしたり、チーズや生ハムやローストビーフに絡めて（もちろんそのままでも）ワインのお供にも最高です。 ■原材料 成分無調整クローバー蜂蜜（北海道十勝産）、カカオニブ（カンボジア産） ■賞味期限 製造日から1年 ■内容量：110g ■特定原材料（8品目）：なし ■保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■配送方法 常温 ◎1歳未満の乳幼児には絶対に与えないでください。

独自製法で丁寧に抽出したカンボジア産オーガニックカカオ豆の内皮（カカオファイン）だけをティーバッグに詰めた、カカオポリフェノールたっぷりの無添加カカオティー。 芳醇なカカオの香りとカカオバターの滑らかさはしっかりと感じつつ、まったくえぐみのないすっきりとした味わいとまろやかな口当たりでリラックス効果も抜群です。 カフェインレスなので就寝前のひとときにもオススメ♪ ※本製品の製造は名古屋市北区の障害者自立支援施設「MO-YA-CO」に委託しています。 ■原材料 カカオファイン（国内製造） ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量：7個 ■特定原材料（8品目）：なし ■保存方法 直射日光､高温多湿を避けて保存してください。 ■配送方法 常温

カンボジア産のオーガニックカカオ豆を自社工房でローストし、あえて外皮も内皮も取り除かず “皮ごと” 食べていただくことをご提案している、大変稀少な皮付きローストカカオ豆です。外皮も内皮も付いたままなので、カカオニブに比べてカカオの風味と香ばしさをより強く深く感じることができ、赤ワインやウィスキー系のお酒にもよく合います。 チョコリコでは現地の農園からカカオ豆を直接輸入（ダイレクトトレード）しているため、農薬や化学肥料や除草剤を絶対に使用していないことを実際に自分たちの目で見て知っているので、皮付きのままでも自信を持って安心してお召し上がりいただけます。 ■原材料 カカオ豆（カンボジア産） ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量：18g ■特定原材料（8品目）：なし ■保存方法 涼しい場所で保存し開封後はお早めにお召しあがり下さい。 ■配送方法 常温