
choco ricoのBean to Barチョコレートは、現地のカカオ農園からダイレクトトレードで直接輸入したカンボジア産のオーガニックカカオ豆と、天然パームシュガー(パルミラヤシの花蜜)だけを使用し、自社工房で丁寧に手作りしています。
白砂糖はもちろん、添加物や植物油脂など、余計なものは一切使用しておりません。
自社カカオ農園づくりからチョコレートづくりまで、すべてに想いを込めたチョコリコのビーントゥバーチョコレート。カカオ本来の力強い香りと味わい、パームシュガーが生み出す深いコクとやさしい甘み。素材そのものの個性を生かした、多彩な味わいを、ぜひお楽しみください。
※チョコリコの取り組みやこだわりについて、詳しくはWebサイト/Aboutページをご覧ください。
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ガトーショコラ オランジュ(Web通販限定 受注生産)
¥2,980
【Web通販限定 受注生産】 2023年にチョコリコ2周年を記念した限定商品として発売し大好評を博した「ガトーショコラ オランジュ」。 その後何度か復刻販売する度にお陰様で即日完売してしまう「ガトーショコラ オランジュ」を、Web通販限定(受注生産)でご提供させていただきます。 グルテンフリーガトーショコラの2/3ほどのサイズのガトーショコラに、オランジェットとミックスシードを贅沢にトッピングして焼き上げています。 オレンジの爽やかな酸味や甘さとミックスシードの香ばしさと食感が濃厚なガトーショコラと相まった至極の一品です。 ※店頭ではお買い求めいただけませんのでご了承ください。 ※ガトーショコラ本体はグルテンフリー(小麦不使用)ですが、グルコースシロップに少量の小麦が含まれていますのでご注意ください。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆 (カンボジア産)、パームシュガー、卵、食塩不使用バター(乳成分を含む)、オレンジ、グルコースシロップ(小麦含む)、砂糖、カボチャの種、ヒマワリの種、クコの実 ■賞味期限 製造日より14日 ■内容量:155g ■特定原材料(8品目):卵、乳成分、小麦 ■保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ■配送方法:冷蔵
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グルテンフリーガトーショコラ(受注生産)
¥3,480
カカオ72%のBean to Barチョコレートに新鮮な愛知県産の卵と無塩バターだけを加え “追いパームシュガー” して焼き上げたグルテンフリーの絶品ガトーショコラです。 小麦・白砂糖・添加物・余計な植物油脂等を一切使用していないので、超濃厚かつ重厚ながらしっとり滑らかな仕上がりで、胸やけや胃もたれとは無縁。1本ペロっといけちゃいます。 「冷やしてそのまま」「常温」「数秒レンチン」など、様々なお召し上がり方でお楽しみいただけるうえに、チョコリコのグルテンフリーガトーショコラは「追熟」するので、日を追うごとに深みを増す味わいもご堪能いただけます。 別添のカカオニブをトッピングすれば芳醇なカカオの風味が更に美味しさを引き立てます。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、パームシュガー、卵、無塩バター(乳成分を含む) ■賞味期限 製造日より14日 ■内容量:230g ■特定原材料(8品目):卵、乳成分 ■保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ■配送方法:冷蔵
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ボンボンショコラ(6個セット 専用箱入り)
¥2,700
【Bean to Barチョコレートで作ったボンボンショコラ♪】 カンボジア産のオーガニックカカオ豆と天然パームシュガーのみ(白砂糖・添加物不使用)で製造した「Bean to Barチョコレート」を使用し、チョコリコの自社工房で丁寧に手作りしたボンボンショコラです。 ビター、ミルク、グランマニエ、ラムレーズン、コーヒー、黒ゴマの6種類のお味をご用意しました。 ビターとコーヒーはカカオ72%、ミルク・グランマニエ・ラムレーズン・黒ごまはカカオ61%のミルクチョコレートを使用し製造しています。 ※グランマニエにはオレンジリキュールを、コーヒーにはコーヒーリキュールを、ラムレーズンにはラム酒を使用しています。風味付け程度の量ですのでお車の運転等に支障はありませんが、お子様に召し上がっていただく際はご留意ください。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 <ビター> カカオ豆(カンボジア産)、パームシュガー、生クリーム、バター、転化糖 <ミルク> カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳、パームシュガー、生クリーム、カカオバター、バター、転化糖 <ラムレーズン> カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳、パームシュガー、生クリーム、カカオバター、レーズン、ラム、バター、転化糖、砂糖、水飴 <グランマニエ> カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳、パームシュガー、生クリーム、カカオバター、オレンジピール(グルコースシロップ(小麦含む)、砂糖)、バター、グランマニエ、転化糖 <コーヒー> カカオ豆(カンボジア産)、パームシュガー、生クリーム、バター、コーヒー豆、転化糖、コーヒーリキュール <黒ごま> カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳、パームシュガー、生クリーム、カカオバター、ごま、バター、転化糖 ※一部に乳成分、小麦を含む ■賞味期限 製造日より21日 ■内容量:6個/専用箱入り ■特定原材料(8品目):乳成分、(グランマニエのみ)小麦 ■保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ■配送方法 冷蔵
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生チョコ(プレーン)
¥1,280
カカオ61%のBean to Barビターミルクチョコレートをベースに、生クリームと無塩バター、香りづけのブランデー(レミーマルタン)を加え、チョコリコの自社工房で丁寧に手作りした至極の生チョコ(プレーン)です。 濃厚で芳醇なカカオの風味を一粒でしっかりと感じていただけるため、あえて食べやすい小さめサイズ(25粒)に切り分けました。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳、パームシュガー(カンボジア産)、カカオバター、生クリーム、バター、ブランデー(レミーマルタン)、転化糖(グルコース、フラクトース、サッカロース)、ココアパウダー(一部に乳成分、小麦を含む) ■賞味期限 製造日より21日 ■内容量:25粒/専用箱入り ■特定原材料(8品目):乳成分、小麦 ■保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ■配送方法 冷蔵
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COCO生チョコ(ココナッツオイル入り生チョコ)
¥1,480
カカオ61%のBean to Barミルクチョコレートに生クリームを加え、カンボジア産のヴァージンココナッツオイルをふんだんに混ぜ込み、香り豊かで口溶けの良い非常にまろやかな生チョコに仕上げました。 COCO生チョコに使用しているヴァージンココナッツオイルは、カンボジア コンポンチュナン州の農村部に暮らす女性たちの自立を支援するために、彼女たちが自分の村で自ら収穫した天然のココナッツをすべて買い取り、そのココナッツから製造されています。 加熱処理はせず、添加物も一切加えず、シンプルに圧搾して5回濾過して作られた、非常にピュアなヴァージンココナッツオイルです。 口の中でとろける生チョコの余韻として広がるヴァージンココナッツオイルの華やかで芳醇な香りをお楽しみください。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳、パームシュガー、カカオバター、生クリーム、ヴァージンココナッツオイル、転化糖(グルコース、フラクトース、サッカロース)、ココアパウダー(一部に乳成分、小麦を含む) ■賞味期限 製造日より21日 ■内容量:25粒/専用箱入り ■特定原材料(8品目):乳成分、小麦 ■保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ■配送方法 冷蔵
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【Barタイプ】カカオ55% Bean to Bar Chocolate @5g×6本
¥790
カンボジア産のオーガニックカカオ豆だけを使用し、チョコリコの自社工房で丁寧に手作りしたカカオ55%のBean to Barチョコレートです。 乳アレルギーの方やヴィーガンの方にも、甘くまろやかで、食べやすいBean to Barチョコレートを召し上がっていただきたいという想いから、カカオ豆とパームシュガーだけ(追油や添加物等一切なし)で作るBean to Barチョコレートの限界に挑戦しました。 カカオそのものの上品な風味や香りはしっかりと感じつつ、パームシュガーのコクと香ばしさが際立つ「キャラメルチョコレート」のような後味を実現した、チョコリコの新境地を感じさせるチョコレートです。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、天然パームシュガー(カンボジア産) ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:30g(@5g×6本入り) ■特定原材料(8品目):なし ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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【Barタイプ】カカオ72% Bean to Bar Chocolate @5g×6本
¥790
カンボジア産のオーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し、チョコリコの自社工房で丁寧に手作りしたカカオ72%のBean to Barチョコレートです。 白砂糖も添加物も余分な植物油脂も一切使用していないので、カカオの上品な風味や香りはしっかりと感じる「本物のチョコレート」でありながら、まとわりつくようなえぐみや甘み、人工的な苦味のない食べやすさを実現しています。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、天然パームシュガー(カンボジア産) ■内容量:30g(@5g×6本入り) ■特定原材料(8品目):なし ■賞味期限 製造日より1年 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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【Barタイプ】カカオ86% Bean to Bar Chocolate @5g×6本
¥790
カンボジア産のオーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し、チョコリコの自社工房で丁寧に手作りしたカカオ86%のBean to Barチョコレートです。 白砂糖も添加物も余分な植物油脂も一切使用していないので、カカオの上品な風味や香りはしっかりと感じる「本物のチョコレート」でありながら、まとわりつくようなえぐみや甘み、人工的な苦味のない食べやすさを実現しています。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、天然パームシュガー(カンボジア産) ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:30g(@5g×6本入り) ■特定原材料(8品目):なし ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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【Barタイプ】カカオ100% Bean to Bar Chocolate @5g×6本
¥790
カンボジア産のオーガニックカカオ豆だけを使用し、チョコリコの自社工房で丁寧に手作りしたカカオ100%のBean to Barチョコレートです。 カカオそのものの上品な風味や香り、深いコクと苦みはしっかりと感じつつ、えぐみのないまろやかさと口溶けでカカオ100%とは思えないほどの食べやすさを実現しました。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産) ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:30g(@5g×6本入り) ■特定原材料(8品目):なし ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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【Barタイプ】Bitter Milk(ほろにがミルク)カカオ61% Bean to Bar Milk Chocolate @5g×6本
¥890
チョコリコのカカオ72%Barをベースにスキムミルク(脱脂粉乳)とほんの少しの天然カカオバターを加えてカカオ61%に仕上げた、ほんのりビターな “ほろ苦” ミルクチョコレートです。 ハイカカオチョコレートが苦手な方や小さなお子様でも美味しく召し上がっていただける優しいまろやかさを感じていただけます。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳(乳成分を含む)、天然パームシュガー(カンボジア産)、カカオバター ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:30g(@5g×6本入り) ■特定原材料(8品目):乳成分 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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【Barタイプ】Kaffir Lime(こぶみかん)カカオ61% Bean to Bar Milk Chocolate @5g×6本
¥890
チョコリコのカカオ61%のBean to Barミルクチョコレートに、カンボジア産のカフィアライムリーフパウダー(粉末にしたこぶみかんの葉っぱ)を混ぜ込みました。 カフィアライムの葉っぱはトムヤムクンやグリーンカレーなどにハーブとして使用され、アジアンテイストな柑橘系の独特の風味と香りがミルクチョコレートとよく合い、一度食べるとクセになる一品です。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳(乳成分を含む)、天然パームシュガー(カンボジア産)、カカオバター、カフィアライムパウダー(カンボジア産) ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:30g(@5g×6本入り) ■特定原材料(8品目):乳成分 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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【Barタイプ】Ginger(しょうが)カカオ72% Bean to Bar Chocolate @5g×6本
¥890
チョコリコのカカオ72%のBean to Barチョコレートに、カンボジア産のジンジャーパウダー(粉末にしたしょうが)を混ぜ込みました。 カンボジア産ジンジャーのワイルドで華やかな風味とカカオの深いコクと香りが絶妙にマッチした抗酸化作用抜群のチョコレートです。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、天然パームシュガー(カンボジア産)、ジンシャーパウダー(カンボジア産) ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:30g(@5g×6本入り) ■特定原材料(8品目):なし ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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オランジェット
¥580
フランス産の最高級オランジェットにチョコリコのBean to Bar61%ミルクチョコレートを贅沢にディップしました。とても瑞々しくジューシーな食感で、オレンジ×チョコレートの上品な甘さとほろ苦さをご堪能いただけます。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 オレンジ砂糖漬(オレンジ、シロップ、砂糖)、カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳(乳成分を含む)、パームシュガー(カンボジア産)、カカオバター ■賞味期限 製造日より90日 ■内容量:1枚 ■特定原材料(8品目):乳成分 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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オレンジピール
¥780
フランス産の最高級オレンジピールにチョコリコのBean to Bar61%ミルクチョコレートを贅沢にディップしました。さっぱりとした程よい甘さとほろ苦さが絶妙に交わり合う、お酒にもよく合う一品です。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 オレンジピール、カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳(乳成分を含む)、パームシュガー(カンボジア産)、カカオバター、 グルコースシロップ(小麦を含む)、砂糖 ■賞味期限 製造日より90日 ■内容量:7本 ■特定原材料(8品目):乳成分、小麦 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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Bean to Bar ホワイトチョコレート(プレーン)
¥1,800
【ホワイトチョコの概念を覆すホワイトチョコ♪】 カンボジア産のオーガニックカカオ豆を自社工房で丁寧に手搾りして抽出した自家製カカオバターに、北海道産の全粉乳と奄美諸島産の粗製糖だけを加えた “ビーントゥバー” のホワイトチョコレートです。 ホワイトチョコなのにカカオをしっかりと感じていただけて、未脱臭・未脱色にも関わらず嫌なえぐみや生臭さは一切感じません。 完成まで3年の歳月を費やし、何ひとつ妥協せず徹底的にこだわってようやく完成した自信作です。 ※本商品のパッケージには滅菌処理した「点字新聞」をアップサイクルして使用しており、岐阜市にある視覚障害者支援団体「岐阜アソシア」とチョコリコが協業し、岐阜県の視覚障害者の方たちにパッケージの製作を委託しています。 ■原材料 カカオバター(国内製造)、全粉乳(乳成分を含む)、粗糖 ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:30g ■特定原材料(8品目):乳 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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Bean to Bar ホワイトチョコレート(カカオニブ)
¥1,850
【ホワイトチョコの概念を覆すホワイトチョコ♪】 カンボジア産のオーガニックカカオ豆を自社工房で丁寧に手搾りして抽出した自家製カカオバターに、北海道産の全粉乳と奄美諸島産の粗製糖だけを加えた “ビーントゥバー” のホワイトチョコレート。 そのプレーンタイプのホワイトチョコにカカオニブを程よく混ぜ込み、味も香りも食感もカカオを全身でご堪能いただけるカカオニブ入りのホワイトチョコに仕上げました。 ホワイトチョコなのにカカオをしっかりと感じていただけて、未脱臭・未脱色にも関わらず嫌なえぐみや生臭さは一切感じません。 完成まで3年の歳月を費やし、何ひとつ妥協せず徹底的にこだわってようやく完成した自信作です。 ※本商品のパッケージには滅菌処理した「点字新聞」をアップサイクルして使用しており、岐阜市にある視覚障害者支援団体「岐阜アソシア」とチョコリコが協業し、岐阜県の視覚障害者の方たちにパッケージの製作を委託しています。 ■原材料 カカオバター(国内製造)、全粉乳(乳成分を含む)、粗糖、カカオ豆 ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:30g ■特定原材料(8品目):乳 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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ZAKU80(カカオ80% Bean to Bar Chocolate)
¥1,200
チョコリコのBean to Barチョコレートの中で唯一「カカオの風味とザクザクしたクランキーな食感」をストレートに感じていただけるよう、あえて分厚めで無骨なモールドを使用し、コンチングの時間やカカオニブ投入のタイミングを何度も何度も試行錯誤してようやく辿り着いた、まったく新たなアプローチによるカカオ80%のBean to Barチョコレート、それが「ZAKU80(ザクハチジュウ)です。 チョコリコのスタッフや常連のお客様からの評価が非常に高く、リピート率も非常に高い人気のチョコレートです。 ※本商品のパッケージには滅菌処理した「点字新聞」をアップサイクルして使用しており、岐阜市にある視覚障害者支援団体「岐阜アソシア」とチョコリコが協業し、岐阜県の視覚障害者の方たちにパッケージの製作を委託しています。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、天然パームシュガー(カンボジア産) ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:40g ■特定原材料(8品目):なし ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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アマンドショコラ
¥880
米国カリフォルニアで栽培・収穫されたオーガニックアーモンドを生のまま仕入れ、チョコリコの自社工房で丁寧にロースト&キャラメリゼし、カカオ61%のBean to Barミルクチョコレートで贅沢に何層も手作業でコーティングしました。 濃厚なアーモンドの香ばしさ、キャラメリゼの適度な甘さと食感、ビターミルクチョコレートのほろ苦さとカカオの香り、すべての要素がバランスよく調和した絶品アマンドショコラです。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、有機アーモンド、脱脂粉乳(乳成分を含む)、パームシュガー(カンボジア産)、カカオバター、グラニュー糖、バター、ココアバター ■賞味期限 製造日より90日 ■内容量:40g ■特定原材料(8品目):乳成分 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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カフェドショコラ
¥880
ウガンダの標高1500mにある農園で完全自然栽培されたコーヒー豆を、サクサクになるまでじっくり深煎りした後にキャラメリゼし、カカオ61%のBean to Barミルクチョコレートで贅沢に何層も手作業でコーティングしました。 使用しているコーヒー豆は、ウガンダの元子ども兵や内戦でシングルマザーとなった女性たちの自立を支援するために運営されているコーヒー農園で完全自然栽培されており、嫌な苦みや酸味のないとてもマイルドで風味豊かなコーヒー豆です。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、有機コーヒー豆(ウガンダ産)、脱脂粉乳(乳成分を含む)、パームシュガー(カンボジア産)、カカオバター、グラニュー糖、ココアパウダー ■賞味期限 製造日より90日 ■内容量:30g ■特定原材料(8品目):乳成分 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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あられクランチチョコ
¥790
名古屋市北区にある創業70年の銘店「あられの匠 白木」とチョコリコがコラボレート。サクサクとした食感の香ばしい絶品あられをカカオ61%のBean to Barミルクチョコレートに混ぜ込み、パフチョコ風の一口大クランチチョコに仕上げました。 あられの香ばしさやほんの少しだけ感じる塩味とミルクチョコレートの相性が抜群で、幅広い年齢層の方に人気の商品なので、父の日や敬老の日、バレンタインなど、プレゼントにも喜ばれます。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産)、もち米、脱脂粉乳(乳成分を含む)、パームシュガー(カンボジア産)、カカオバター ■賞味期限 製造日より90日 ■内容量:40g ■特定原材料(8品目):乳成分 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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カカオニブ
¥1,280
ローストしたカカオ豆から外皮・内皮・胚芽を取り除いた実の部分だけを細かく粉砕した「チョコレートの原材料」がカカオニブです。チョコリコのカカオニブは、嫌なえぐみがなく、とても香ばしくて食べやすいうえに、食べ応えのある大きめのカットが特徴。もちろんチョコリコのBean to Barチョコレートも、すべてこのカカオニブから作られています。 カカオポリフェノールや食物繊維、鉄分やマグネシウムやミネラルなどを豊富に含み、美容効果や抗酸化作用、免疫力を高めたり、血糖値を下げる効果が期待できる「スーパーフード」としても注目されています。 ナッツのようにそのままポリポリ召し上がったり、お酒のアテにするのも良いですが、ヨーグルトやアイスクリームやアサイーボウル、サラダやスイーツやバナナジュースなど様々なものにトッピングしたり、軽くペースト状にしてカレーに混ぜ込んだりと、様々な楽しみ方をお試しください。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 カカオ豆(カンボジア産) ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:180g ■特定原材料(8品目):なし ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 常温
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チョコレートグラノーラ
¥1,480
有機オーツ麦をベースとしたシリアルに、チョコリコの72% Bean to Barチョコレートとカンボジア産カカオニブを贅沢にミックスした “完全無添加” のグラノーラ。チョコリコ全商品の中でもトップクラスのリピート率を誇ります。 きび糖とゲランド海塩のバランスが絶妙で、ほんのり僅かに香るシナモンがちょうど良いアクセントに。スナック感覚でそのまま召し上がっていただくのはもちろん、朝食や小腹が空いたときなどは牛乳や豆乳をかけたり、ヨーグルトに混ぜたりと、様々なお召し上がり方でお楽しみいただけます。 また、寒い時期はホットミルクもオススメ!カカオ72%のBean to Barチョコレートが溶け出して、最高に幸せな時間をお楽しみいただけます♪ ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 有機オーツ麦、きび糖、バージンココナッツオイル、アーモンド、有機クランベリー、ゴジベリー、カカオ豆(カンボジア産)、天然パ-ムシュガー(カンボジア産)、食塩(ゲランド海塩)、有機シナモンパウダー(一部にアーモンドを含む) ■賞味期限 製造日より180日 ■内容量:180g ■特定原材料(8品目):なし ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温
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【低GI】天然パームシュガー
¥980
カンボジアのコンポンチャム州で採取したパルミラヤシ(扇椰子)の花蜜を煮詰めて粉末状にした天然のパームシュガー(含蜜糖)です。チョコリコではコンポンチャム州にある農村と直接契約を交わし、チョコリコ用に特別に製造してもらった天然パームシュガーを自分たちの手で農村から直接輸入(ダイレクトトレード)しており、カカオ100%のBean to Barチョコレートとホワイトチョコレート以外のすべてのチョコレートに使用しています。 乾季の間(約5ヶ月)しか収穫できる時期がないため「奇跡の砂糖」とも呼ばれ、GI値が35しかない上に、豊富なミネラル成分やポリフェノール、16種類もの必須アミノ酸など、様々な栄養成分を含んでいます。 黒糖をさっぱりしたような味わいで、コクと香ばしさがあり、和食(煮物やだし巻き卵など)やケーキ・菓子類、ヨーグルトやフレンチトーストやシュガートースト、紅茶やきな粉など、元の食材の味や風味を損なうことなく、お砂糖の代わりとして様々なお料理にお使いいただけます。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 パルミラヤシ(扇椰子)花蜜(カンボジア産) ■賞味期限 製造日より1年 ■内容量:180g ■特定原材料(8品目):なし ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 常温
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マンディアン 5枚セット(ビター、ミルク、ホワイト、抹茶、ルビー)専用箱入り
¥2,080
チョコレートにナッツやドライフルーツをトッピングしたチョコリコ特製「マンディアン」の5枚セットです。ビター、ミルク、ホワイト、ルビー、抹茶の5種類を専用箱にお入れしてお届けしますので、お手土産や贈り物にもぴったりです。 ビターはBean to Barのカカオ72%、ミルクはBean to Barのカカオ61%を使用し、ホワイト、ルビー、抹茶はクーベルチュールを使用しています。 ----- チョコリコのBean to Barチョコレートはカンボジア産オーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し自社工房で丁寧に手作りしており、白砂糖・添加物・植物油脂不使用で身体に優しく、血糖値が上がりにくいチョコレートです。大切な方へのギフトにも最適です。 ----- ■原材料 <ビター> カカオ豆(カンボジア産)、パームシュガー(カンボジア産)、ホワイトチョコレート(砂糖、カカオバター、全粉乳(乳成分を含む)、バニラ香料) <ミルク> カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳(乳成分を含む)、パームシュガー(カンボジア産)、カカオバター、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピスタチオ <ホワイト> 砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラ香料、ミックスドライフルーツ(オレンジピール、レーズン、クランベリー、パパイヤ、パインアップル/酸味料、酸化防止剤)(一部乳成分、小麦を含む) <ルビー> 砂糖、カカオバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、フリーズドライベリー、ドライブルーベリー、レシチン、クエン酸、香料(一部に乳成分・大豆を含む) <抹茶> 砂糖、カカオバター、植物油脂、バターミルクパウダー、抹茶、全粉乳/乳化剤、ミックスドライフルーツ(レーズン、クランベリー、パパイヤ、パインアップル/酸味料、酸化防止剤)、香料(一部に乳成分・大豆を含む) ■賞味期限 製造日より180日 ■内容量:5枚 ■特定原材料(8品目):乳成分、(ホワイトのみ)小麦 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。 ■配送方法 夏季:冷蔵 冬季:常温


