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カンボジア産のモリンガを現地で乾燥させて、そのまま丸ごとパウダーにしました。
モリンガにはポリフェノールやミネラル、ビタミンやβ-シトステロールや食物繊維など、およそ90種類もの栄養素や18種のアミノ酸が含まれているといわれ、他の植物と比べて豊富な栄養素を含むミラクルツリー(スーパーフード)です。
チョコリコでは収穫したばかりの新鮮なモリンガを瞬間乾燥させてパウダーにしているため、苦みやえぐみが少なく、お料理やお菓子作り、モリンガ茶などに幅広くご使用いただけます(お料理に使用すると青のりのような風味を感じます)。
また、モリンガの乾燥・粉末加工はカンボジアのプノンペンにある「PPCIL(Phnom Penh Center for Independent Living)」に委託しており、カンボジアの障害者の方たちとの協業によって製造されています。
※モリンガそのものをパウダーにしているので繊維質までしっかりと残っており水溶しませんのでご注意ください。
■賞味期限
製造日より1年
■内容量:30g
■特定原材料(8品目):なし
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■配送方法
常温
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